Ingredientes:
fermento
3 ovos
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
2 copos de leite morno
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Bate no liquidificador os 6 primeiros ingredientes. Numa bacia, coloca a farinha de trigo e despeja a massa do liquidificador. Mistura e bate bem (à mão). Deixa fintar. Quando a massa estiver pronta, faz os pãezinhos e deixa por 40 minutos em forno médio.
Um truque prático para saberes quando a massa está pronta é tirares uma bolinha de massa assim que acabas de a bater, e coloca-a num copo de água. Quando a massa subir na água, está pronta para ir ao forno. Simples, não? (Eu nunca experimentei, mas se a net o diz...)
angie
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